Ultraschallausschnitt kann Kuchen, Torten, Käse, Pizza, Brot, Süßigkeit und andere Nahrungsmittel schneiden, und die Schnittoberfläche ist sauber und flach. Wenn Sie Nahrungsmittel schneiden, mögen Sie Nüsse, oder Rosinen mit Ultraschallausrüstung, kann sie feineren Bruch als herkömmliche Schneidvorgänge produzieren. Deshalb hat Ultraschallausschnittnahrung mehr Vorteile als die traditionelle Methode: die Ausschnittoberfläche ist sauber und flach, hat das Trennmesser eine längere Nutzungsdauer, und wichtiger, kann es die Zeit des Produktionsstillstands verringern wegen des Säuberns und der Wartung.
Wenn er Nahrung schneidet, oszilliert der Ultraschallschneider bei einer Frequenz von 20 kHz (oder von 30/40 kHz) damit Nahrungsmittelrückstand nicht auf der Flanke bleibt. Die Oberfläche der Schnittnahrung ist sehr sauber und die Trennung zwischen den Schichten wird klar gehalten. Neue Studien haben gezeigt, dass höhere Ultraschallschneider der Frequenz (30 und 40 kHz) die besten Ausschnittergebnisse für die heißen und zähflüssigen Nahrungsmittel haben, während es keine Geräusche während des Prozesses gibt.
Das Ultraschallausschnittsystem kann die Produktionszeit um 70%~90% verringern, das mit der traditionellen Ausrüstung wegen der Unterhaltsreinigung und der Wartung verglichen wird. Kunden, die traditionelle Ausschnittausrüstung benutzen, können kleine Veränderungen zu vorhandener Ausrüstung nur vornehmen, wenn sie den Ultraschallprozeß verwenden möchten, um Nahrung zu verarbeiten oder stellen die neuen Systemdesigns vor, die auf vorhandenen Szenenbildern basieren. In dieser Hinsicht haben wir sehr reiche Erfahrung.
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